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供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)與客戶(hù)的重要樞紐，企業(yè)規(guī)模的穩(wěn)健增長(zhǎng)需要依靠供應(yīng)鏈滿(mǎn)足客戶(hù)需求的同時(shí)來(lái)拉動(dòng)客戶(hù)需求；供應(yīng)鏈也是企業(yè)的盈利保障中心，需要依靠供應(yīng)鏈效率、品質(zhì)和成本管控來(lái)支撐企業(yè)的利潤(rùn)更大化。近期，優(yōu)秀餐飲企業(yè)江西博聯(lián)晟投（辣子千紅）攜手遠(yuǎn)大方略開(kāi)啟《供應(yīng)鏈管理》改善項(xiàng)目，助力公司高質(zhì)量快速發(fā)展。

01項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)

博聯(lián)晟投董事長(zhǎng)徐總

首先徐總表達(dá)了對(duì)遠(yuǎn)大方略老師團(tuán)隊(duì)的歡迎，并對(duì)本次供應(yīng)鏈管理改善的目的進(jìn)行了闡述。徐總表示：公司的發(fā)展需要用門(mén)店拉動(dòng)供應(yīng)鏈規(guī)模，用供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)門(mén)店發(fā)展帶動(dòng)公司的規(guī)模增長(zhǎng)。公司即將進(jìn)入高速發(fā)展階段，我們必須堅(jiān)持以“客戶(hù)價(jià)值為中心“的核心思想，通過(guò)供應(yīng)鏈管理的改善打造引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的樣板供應(yīng)鏈，提升公司的服務(wù)質(zhì)量與品牌形象。

遠(yuǎn)大方略項(xiàng)目組

供應(yīng)鏈管理使企業(yè)與其相關(guān)企業(yè)間形成了一個(gè)融會(huì)貫通的網(wǎng)絡(luò)整體。加速產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程，縮短了產(chǎn)銷(xiāo)周期，使企業(yè)可以對(duì)市場(chǎng)需求變化做出快速反應(yīng)，從而增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

針對(duì)本次博聯(lián)晟投的改善項(xiàng)目，遠(yuǎn)大方略也制定了專(zhuān)項(xiàng)改善計(jì)劃。啟動(dòng)會(huì)上，遠(yuǎn)大方略項(xiàng)目組老師對(duì)本次供應(yīng)鏈管理改善項(xiàng)目工作計(jì)劃進(jìn)行了闡述，并對(duì)項(xiàng)目工作開(kāi)展進(jìn)行了組織分工，同時(shí)對(duì)管理變革的角色和責(zé)任進(jìn)行了分享，希望大家團(tuán)結(jié)一致，積極配合老師工作，齊心協(xié)力打勝仗。

02輔導(dǎo)項(xiàng)目簡(jiǎn)介

博聯(lián)晟投集團(tuán)，是集投資經(jīng)營(yíng)、品牌孵化、創(chuàng)業(yè)賦能、S2B2C供應(yīng)鏈為一體的大型餐飲企業(yè)。集團(tuán)目前已發(fā)展餐飲門(mén)店 300余家，年銷(xiāo)售額超過(guò)3億元。博聯(lián)晟投集團(tuán)制定了管理規(guī)范化、業(yè)務(wù)連鎖化、規(guī)模跨越式的戰(zhàn)略發(fā)展路徑。集團(tuán)旗下現(xiàn)擁有“喜唰唰”、“辣子千紅”、 “骨湯王”、“徐俠客”、“蜀社”等品牌，業(yè)務(wù)遍布江西、 江蘇、安徽、湖北、湖南、貴州、福建等中東部地區(qū)。

（部分門(mén)店展示）

肩負(fù)“讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)者生命自主、財(cái)富自由”的神圣使命，以博聯(lián)大學(xué)為依托，探索企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與布局，思考企業(yè)哲學(xué)；創(chuàng)建企業(yè)文化，培育大量行業(yè)人才，擴(kuò)大品牌影響力。構(gòu)建博聯(lián)生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)行業(yè)從業(yè)者進(jìn)行幫扶指導(dǎo)，涵蓋各類(lèi)商服、健康、團(tuán)建等內(nèi)容；業(yè)務(wù)版圖以餐飲為基礎(chǔ)，涉及農(nóng)業(yè)、家居、金融等領(lǐng)域。構(gòu)建了博聯(lián)天地人三網(wǎng)合一的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

（辣子千紅部分菜品展示）